صدف استوانه ای (ملوک) برشته #razorclams صدف استوانه ای زمانی که تازه ی تازه هست میتونه با پوست طبخ بشه ولی بدلیل اینکه مثلِ میگو دارای یک روده شنی داخل گوشتش هست پیشنهاد میکنم حتما پاک شده و بصورت فیله خالص بسته بندی و نگهداری بشه✔️ صدفهای استوانه ای رو در کمی آب جوش قرار […]
ماکارونی با آب سبزیجات و صدف خوراکی ۱. کره آب شده رو با روغن زیتون با درجه حرارت ملایم در یک قابلمه گرم میکنیم. ۲. ابتدا پیاز خرد شده و بعد سیر و گوجه گیلاسی خرد شده مون رو اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت میدیم تا نرم بشن. ۵. سرکه رو همراه […]
صدف ملوک (استوانه ای) #razorclams این صدف زمانی که تازه ی تازه هست میتونه با پوست طبخ بشه ولی بدلیل اینکه مثلِ میگو دارای یک روده شنی داخل گوشتش هست پیشنهاد میکنم حتما پاک شده و بصورت فیله خالص بسته بندی و نگهداری بشه✔️ صدفها رو در کمی آب جوش قرار میدیم تا گوشتشون نرم […]
بدن من روزانه به چه مقدار فلز روی نیاز دارد !؟ طریقه ی مصرف🐚: یک پرس صدف خوراکی (که شامل 6 صدف متوسط می شود) حاوی 76 میلی گرم فلز روی است. پزشکان برآورد می کنند که یک انسان متوسط، بین 15 تا 25 گرم فلز روی در روز نیاز دارد تا سالم بماند. اما […]
ملوک برشته👌🐚 #razorclams این صدف زمانی که تازه ی تازه هست میتونه با پوست طبخ بشه ولی بدلیل اینکه مثلِ میگو دارای یک روده شنی داخل گوشتش هست پیشنهاد میکنم حتما پاک شده و بصورت فیله خالص بسته بندی و نگهداری بشه✔️ صدف های ملوک رو در کمی آب جوش قرار میدیم تا گوشتشون نرم […]
پیتزای صدف پختن و آماده کردنش خیلی آسونه و زیاد هم مواد مختلفی نمیخواد.. #طرز_پخت این پیتزای سالم و مقوی رو براتون میزارم مواد لازم: فیله صدف لیموترش نان پیتزا پنیر موزارلا نمک و فلفل ادویه کاری پودر سیر سویاسس طرز تهیه ۱. فیله های صدف رو ب مدت نیم ساعت آبپز کرده ، سپس […]
پاستا با صدف دستور پخت : ۱. گوشت صدف رو ب مدت نیم ساعت با شعله ی کم آبپز میکنیم.. ۲. برای گرفتن بوی طبیعی صدفها میتونید چند عدد میخک ، سیر و یا برگ بو به صدفهای در حال پخت اضافه کنید ۳. پیازهای خرد شده را بهمراه زردچوبه کمی تفت میدیم ، سپس […]
#آموزش پختِ صدف شکم پر یا دلمه صدف Midye Dolma 😍 این غذا یکی از محبوبترین غذاهای دریایی اخیر هست که افراد در سراسر دنیا به روشهای مختلف طبخ میکنن و ازش بهره میبرن ، معمولا mussel های دریایی برای تهیه این غذا مناسبترن مثل صدفهای سیاه ، آبی و سبز.. . مواد لازم: یک […]
#دستورپخت صدف کالنگ برشته ی ایتالیایی😍👇🐚 مواد لازم : صدف کالنگ درشت ۱ کیلو پودر سوخاری ۲ پیمانه کره ذوب شده نصف پیمانه جعفری خرد شده ۲ قاشق سیر رنده شده ۴ عدد نمک فلفل به میزان لازم لیموترش ۱ عدد #طرزتهیه : ۱. صدف ها را شسته و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت […]
لوکس ترین و محبوب ترین صدف دنیا صدف اویستر بسیار خوش خوراک و خوشمزه هست ، هیچ بویی نداره و نسبت به سایر صدفها گوشت نرم و لطیف تری داره.. در واقع بافتش مشابه کرم کارامل هست که به راحتی توی دهن آب میشه.. -این صدف معمولا به صورت خام سرو میشه -البته افرادیکه به […]
