خوراک میگو با سسِ سیر و عسل و جعفری گوشتِ پاک شده ی میگو را به مقداری نمک آغشته کرده و به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم تا کمی طعمدار بشه…. سپس یک ظرف کوچک را روی شعله گذاشته و یک قالب کره ،سیر خرد یا رنده شده ،ادویه دریایی، یک قاشق عسل […]
میگو سوخاری ترد و خوشمزه طرز تهیه میگو سوخاری : ۱. میگوهای درشت را به صورت پاک شده به نمک آغشته کرده و به سیخ چوبی میزنیم ۲. آرد تمپورا و آب سرد یا دلستر سرد را مخلوط کرده و ادویه دریایی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط به غلظتِ ماست برسه ۳. […]
میگو طعمدار شده با خردل و لیمو این غذای خوشمزه و خوشعطر ، حاصلِ ۲۰ دقیقه مرینیت شدن با موادِ زیر و سپس ۵ دقیقه سرخ شدن در روغن هست دستور پخت میگو با خردل و لیمو : ۱. ابتدا میگو ها را پاک و رگ گیری میکنیم، با پوست و یا بدون پوست ، […]
مواد مغذی و ارزش غذایی میگو همینطور که اطلاع دارید میگوی خوشمزه🦐😋بهغیر از پروتئین ؛حاوی مقدار قابل توجهی مواد مغذی است که ارزش غذایی معجزه آسایی دارن👇 ۵۰ گرم میگوی بخارپز بیش از ۱۰۰ درصد از نیاز روزانهی بدن به سلنیوم✅ بیش از ۷۵ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B12✅ بیش از ۵۰ درصد […]
راهنمای طبخ انواع میگو میگو دارای گوشت نرم و لذیذ هست که معمولا مدت زمان زیادی برای طبخ لازم نداره و اگر بیش از اندازه آبپز یا سرخ بشه تا حدودی سفت میشه یک ساعت قبل از طبخ میگوها را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی […]