گارومزنگی (بادام استوایی)

درخت لوز، گاروم زنگی

نام درختی گرمسیری و میوه دار است که در استان‌های ساحلی جنوب ایران مثل هرمزگان و سیستان بلوچستان و بوشهر زندگی می کند.

این درخت بومی جنوب آسیا (هند، بنگلادش و …) تا گینه نو و شمال استرالیا است و به اسم بادام استوایی یا بادام گرمسیری شناخته می شود.

چوب لوز سرخرنگ، محکم و در مقابل آب بسیار بادوام است. میوه لوز در ابتدا سبزرنگ و کال است و سپس به رنگ زرد و قرمز تبدیل میشه

میوه قرمز ترش مزه و میوه زرد شیرین است. میوه آن مانند انبه گوشت زیادی نسبت به هسته ندارد، اما بسیار خوش طعم است.

هسته بزرگ لیف پوشیده‌ای هم دارد که دارای مغز خوردنی است. مغز این میوه ارزش خوراکی فراوانی دارد و دارای انواع مواد معدنی، ویتامین‌ها، کربوهیدرات و ۱۶ درصد روغن است.