کوسه ماهی – فیله خالص

 کوسه ماهیها یا کولی

معمولا از کوسه های غیر مهاجم تهیه میشه و دارای گوشت لخم بدون خار و تیغ آزاردهنده است

این ماده غذایی منبع خوبی از نیاسین ، ویتامین B6 ، ویتامین B12 و فسفر و منبع بسیار باکیفیتی از پروتئین و سلنیوم است.

طبق تحقیقات انجام شده :

خوردن کوسه باعث تقویت قدرت جنسی و زیبایی پوست می شود.

با این حال ، حقیقت این است که کوسها دارای میزان بیشتری از فلزات سنگین مثل جیوه نسبت به سایر گونه های ماهی هستند به همین دلیل بهتره در خوردن این غذای مقوی زیاده روی نشود

ویتامین K  در کوسها

مقادیر کم ویتامین K می تواند خطر خونریزی بیش از حد را افزایش دهد. به همین دلیل ، ویتامین K شاید بیشتر به دلیل نقش خود در روند لخته شدن خون شناخته شود.

همچنین برای جلوگیری از بیماری های قلبی و ساختن استخوان های محکم کاملاً ضروری است. در 100 گرم ماهی کوسها ، می توانید 0.1 میکروگرم ویتامین K دریافت کنید

کوسه ماهی

اطلاعات و قیمت کوسه سوخاری – آماده به طبخ

ویدیو و راهنمای طبخ کوسه ماهی