لیدی فیش (ماهی شورت) – فیله خالص

ماهی لیدی فیش

در کشور ما به اسم ماهی شورت short شناخته شده و در مناطق مختلف دنیا به اسم”Kane” یا “Kilangan” / “Kizhangan” و  Elopidae نیز شناخته می شود که از خانواده ماهیان پره ای است.

در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری یافت می شوند و گاهی اوقات در آبهای معتدل نیز در دسترس هستند.

این ماهی باریک و ظریف دارای بدنی مقاوم و فلس های نقره ای است. غذای آنها ماهی و سخت پوستان کوچکتر (میگو) است.

لیدی فیش سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین چربی های اشباع شده کمی دارد

این ماهی به طور ویژه برای خانمهای باردار و مادران شیره مناسب است. علیرغم جثه ی ظریفش ماهی کامل و سالمی است ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و باعث افزایش شیر مادر می شود