سلطان ابراهیم یا گوازیم دم رشته ای ژاپنی
در ایران با اسم «حمیرو» «گندمی» و «حمرا» هم شناخته میشود
البته گاها این ماهی را سرخو کوچک مینامند و این اشتباه رایجی ست .. درحالی که ماهی سلطان ابراهیم از خانواده و گونه ی سرخو ماهیان نیست
این ماهی ظریف با گوشت کم چرب یک گزینه ی عالی برای سرخ کردن و داخل فر هست
گوشت این ماهی کم تیغ است و خار و تیغ ریز و آزاردهنده ندارد
ماهی سلطان ابراهیم یک منبع قوی و باکیفیت از پروتئین ‚ کلسیم و آهن است
ویدیو و راهنمای طبخ ماهی سلطان ابراهیم
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.