خرما پیارم
پیارُم (Piarom or Pyarom) نام یکی از انواع خرماهایی است که در شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان کشت می‌شود.
خرمای پیارم از نوع تجاری و درجه یک بوده که به دلیل کیفیت مناسب و بازارپسندی یک کالای خاص صادراتی محسوب می‌شود.
این محصول تاکنون به خوبی توانسته توجه بازارهای جهانی را به خود جلب نماید.
خصوصیات خرما پیارم:
– پوست نازک این خرما به رنگ قهوه‌ای تیره و با توجه به اینکه گوشت و پوست آن کاملاً به یکدیگر چسبیده‌اند، ظاهری زیبا و مطلوب دارد و فرایند شستشوی آن نیز به صورت کامل صورت می‌گیرد
– با توجه به اینکه عمده قند موجود در آن از نوع فروکتوز می‌باشد به راحتی و سرعت در سوخت و ساز بدن استفاده شده و کسانی که یک بار این خرما را مصرف کرده‌اند به خاطر طعم بسیار خوب و ظاهر مطلوب و سایر خواص غذایی آن معمولاً مصرف‌کننده دائمی این خرما می‌شوند.
– خرمای پیارم سرشار از مواد قندی، پروتیینی و سایر مواد معدنی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و به دلیل تحمل زیاد نخل آن در برابر شوری، در سطح وسیعی از باغات حاجی‌آباد کشت شده‌است.
زمان برداشت خرما پیارم:
– از اوایل مرداد ماه چغاله خرمای پیارم که به آن کُنگ می‌گویند از رنگ سبز به رنگ زرد تغییر رنگ داده و این تغییر رنگ همراه با کمی شیرین تر شدن کنگ می‌باشد.
– از اواخر مرداد و اوایل شهریور نیز کنگ زرد، کم کم تبدیل به رطب می‌شود که دارای مزه‌ای بسیار خوش طعم و خوشمزه است که به جرات می‌توان گفت در بین تمامی رطب انواع خرماها از جایگاه بالاتری برخورداراست و افرادی که از این رطب مصرف کرده‌اند به آن اعتراف می‌کنند.
– از اواخر شهریور رطب پیارم کم کم مقداری از آب و رطوبت خود را از دست داه و خشک می‌شود که بستگی به آب و هوای روستا و آن منطقه آماده برداشت می‌شود که این برداشت محصول تا اوایل آبان ماه نیز ادامه دارد.
خواص و ارزش غذایی خرما:
– خرما به‌طور طبیعی سرشار از ویتامین‌های B6، A و K است.
– این ویتامین‌ها به رشد استخوان‌ها و بهبود سلامت چشم‌ها کمک می‌کنند.
– فیبر موجود در خرما سلامت روده را بهبود می‌دهد و به‌طور طبیعی میزان کلسترول را کاهش می‌دهد.
– خرما میتواند خطر ابتلا به سرطان‌های روده و معده را کاهش دهد.
– مواد معدنی دیگر خرما مثل کلسیم، آهن، پتاسیم، پروتئین، منگنز، منیزیم، فسفر، مس و گوگرد عملکرد عمومی بدن را بهبود می‌بخشند.
– این مواد معدنی برای سوخت‌وساز و عملکرد سیستم ایمنی بدن مفید هستند.
– فولات موجود در خرما برای زنان باردار مفید است و تیامین آن هم برای سیستم عصبی فواید زیادی دارد.
فواید مصرف خرما :
۱. سطح کلسترول خون را تنظیم می‌کند
۲. سلامت استخوان‌ها را بهبود می‌بخشد
۳. به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند
۴. از التهاب جلوگیری می‌کند
۵. برای زنان باردار مفید است
۶. به درمان یبوست کمک می‌کند
۷. سلامت پوست را بهبود می‌بخشد
۸. ممکن است به افزایش وزن اصولی کمک کند
۹. فشار خون را تنظیم می‌کند
۱۰. سلامت قلب را بهبود می‌بخشد
۱۱. از ریزش مو جلوگیری می‌کند
۱۲. اسهال را درمان می‌کند
۱۳. خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش می‌دهد
۱۴. سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهد
۱۵. از شب‌کوری پیشگیری می‌کند
۱۶. از بواسیر هنگام بارداری جلوگیری می‌کند
۱۷. اختلالات روده را درمان می‌کند
۱۸. ممکن است چربی شکم را کاهش دهد
۱۹. به رشد عضلانی کمک می‌کند
۲۰. آنمی را درمان می‌کند
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.