صدف استوانه ای
نوعی صدف دوکفه ای است که از خلیج فارس صید می شود و با گوشت لذیذش طرفداران خاص خودش را دارد
گوشت این صدف باریک و کشیده است و در داخل قاب لوله ای شکل خود قرار دارد
این صدف به صورت پاک شده گوشت خالص و نیمه آماده ( بخاپز شده) ارائه می شود
صدف دارای بوی طبیعیست که به کمک جوشاندن در برگ بو و میخک به راحتی میتوانید بوگیری کنید
بصورت میانگین 5 دقیقه برای آبپز شدن کافی است
کلمه صدف اغلب فقط برای دسته ای که خوراکی هستند و به عنوان infauna زندگی می کنند ، اعمال می شود و بیشتر عمر خود را در نیمه راه در خاک ماسه کف دریا یا بستر رودخانه سپری می کنند
این صدف مثل میگو دارای روده شنی است که قبل و بعد از پخت میتونید از گوشت جدا کنید
صدف دارای بوی طبیعی دریاست و لازمه به مدت 5 تا 10 دقیقه با چند عدد برگ بو و میخک بجوشد تا بوگیری و پخته شود
ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی:
ویتامین A. مقدار: 485 واحد بین المللی. ارزش روزانه: 10٪
ویتامین C. مقدار: 18.8 میلی گرم. ارزش روزانه: 31٪
ریبوفلاوین مقدار: 4 میلی گرم. ارزش روزانه: 21٪
نیاسین مقدار: 2.9 میلی گرم. ارزش روزانه: 14٪
ویتامین B12. مقدار: 84.1 میکروگرم ارزش روزانه: 1،401٪
اهن. مقدار: 23.8 میلی گرم.
فسفر مقدار: 287 میلی گرم.
پتاسیم مقدار: 534 میلی گرم
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.