کبابِ ماهی مرکب فلفلی

پیشنهاد خوشرنگ و لعابِ امروز😍 «کبابِ ماهی مرکب فلفلی» 🌶🦑

این غذای تند و خوشمزه با عطرِ دودی بینظیرش میتونه یه انتخاب هوشمندانه و جذاب برای سرو با برنجِ داغ و کره ی ذوب شده باشه🤤

‎🔸ماهی مرکبها ؛ این غذای لذیذ و مقوی ، با فوایدی که برای بدن ما داره در سراسر دنیا پر اهمیت و بسیار برجسته هست.

‎🔸قبل از شروع پخت اجازه بدید گوشت خوب یخ زدایی بشه تا آب آن آزاد شود اما اگر تازه باشه ، میتونید مستقیماً آن را بپزید.

‎🔸نکته: ابتدا فیله ی ماهی مرکبها را ۱۰ دقیقه روی حرارت زیاد داخل یک سبد چوبی یا آبکش فلزی بخارپز میکنیم تا همه ی آب را آزاد کند و بعد ، مرینیت را اضافه می کنیم

‎🔹مواد لازم برای کباب ماهی مرکب :

‎– ماهی مرکبهای پاک شده ماهی مارکت 
‎- پیاز
‎- سیر تازه
‎-روغن زیتون
‎-مقدار اندکی نمک و ادویه دریایی
‎- سس آیولی (اختیاری) قبلا آموزشش رو گذاشتیم #سس_آیولی 👉🏼

🔹طرز تهیه کباب ماهی مرکب :

‎1️⃣ ابتدا فیله های بخارپز و نیمه آماده ی ماهی مرکبها را با دستمال کاغذی تمیز می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود ، سپس قطعات را برش می دهیم.

‎2️⃣ سپس ، مخلوط له شده سیر و نمک ، پیاز ریز خرد شده و فلفل تازه ، ادویه دریایی ، و کمی روغن زیتون را به ماهی مرکبها اضافه می کنیم.

‎3️⃣ به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم و سرانجام به سیخ کشیده و روی حرارت ملایم زغال به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم و پیشنهاد میکنم آن را داغِ داغ با سس آیولی سرو کنید تا یک طعم عالی رو تجربه کنید.

🌀حتما نظرتون رو با گذاشتن حتی یک ایموجی در مورد این غذا بگید 😉👇

اطلاعات بیشتر و قیمت ماهی مرکب

ماهی مرکب فیله خالص ماهی مارکت