هشتپا تمپورایی + ویدیو | ماهی مارکت

خوراک خوشمزه «تمپورای هشتپا»

💢برای تهیه ی این غذای خوشمزه و البته مقوی که سرشار از ساختارهای پروتئینی، مواد معدنی ، ویتامینهای گروه ب و امگا۳ هست فقط کافیه مراحل زیر را انجام بدید👇#تقویت_سیستم_ایمنی_بدن 🔝

دستور پخت هشتپا تمپورایی :

1️⃣ هشتپا را با توجه به سلیقه تون بصورت کامل و یا فقط بازوها از ماهی مارکت تهیه میکنید
(این مقدار که در ویدیو مشاهده میکنید دقیقا میزان پک یکنفره ی هشتپا با وزن ۲۰۰ گرم از محصولات پرطرفدار ماهی مارکت هست)

2️⃣ با توجه به سایز و قطر بازوها بین بیست تا چهل دقیقه به همراه چند عدد سیر و لیموترش آبپز کنید

پ ن : دقت کنید آب درحالِ جوش بهتره روی حرارت ملایم قراربگیره و هشتپا ارام ارام بجوشه و پخته بشه ، همینطور که میبینید به مرور رنگدانه های ارغوانیش به آب منتقل میشه

پ‌ن ۲: اینجا هشتپا حدودا سی دقیقه آبپز شده، معمولا با فشار نوک چاقوی تیز در گوشت میتونید به خوبی متوجه میزان پختگی بشید👌اگر به سختی وارد شد هنوز نپخته ، اگر راحت به مرکزبافت گوشت رسید پخته شده ✅

💢نکته: بمحض اینکه گوشت پخته شد اگر هنوز برای مدت طولانی روی حرارت بمونه قطعا منسجم و در اصطلاح Over cook میشه👌

3️⃣ هشت پا های پخته شده را درظرف اب یخ قرار داده و بعد خارج کنید کنار بزارید

4️⃣ سه قاشق ارد تمپورا و سه قاشق اب یا دلستر سرد را مخلوط کرده تا به خمیری به غلظت ماست برسید

5️⃣ حالا هشتپاها را برای جلوگیری از فر خوردن به سیخ چوبی زده و در خمیر تمپورا آغشته کرده و هر طرف را به مدت سه دقیقه در روغن سرخ کنید و تمام🤤👌

🔴بافت نهایی هشتپایی که به خوبی پخته شده سفید-شیری رنگ و نرم هست😍👌

اطلاعات بیشتر و قیمت هشت پا