میگو کبابی و مارچوبه | ماهی مارکت

یک غذای لاکچری – خوراک میگو کبابی و مارچوبه

ترکیبی از دو محصول خفن دریایی و گیاهی میتونه یک غذای سالم و شدیدا هیجان انگیز رو براتون به ارمغان بیاره

مواد لازم :

مارچوبه🌱: ١٠ عدد
ميگو🍤: ١٥ عدد
ليمو 🍋: ١ عدد
سير : ٢ حبه
روغن #زيتون : ٢ پيمانه
نمك و فلفل سياه🍛 : به مقدار كافى
سويا سس : به مقدار كافى
كنجد : جهت تزئين

طرز تهيه میگو کبابی و مارچوبه :

داخل قابلمه 🍵آب و نمك بريزيد و بگذاريد روى شعله تا جوش بياد.
پنج سانتى متر آخر مارچوبه ها بخاطر سفت بودن قابل خوردن نيست پس آنها را ببُريد و بعد به اندازه هاى دو بند انگشت خرد كنيد.حدود ٢ دقيقه مارچوبه هارو داخل آب جوش بريزيد تا بجوش بياد، بعد توى آب سرد بريزيد تا از پخته شدن جلوگيرى بشه بعد آبكش كنيد.
ميگوها 🍤رو با نمك و فلفل و كمى آب ليمو ترش و سير طعم دار كنيد .
شش سيخ برداريد و توى هر سيخ ٣ ميگو و ٤ مارچوبه بكشين🍢، بعد روى اونارو سلفون بكشيد و توى يخچال قرار بزاريد. ( چه میگو کبابی ای بشه )
اگر مى خوايد روى ذغال كباب كنيد ، بايد ذغال ها خوب شعله گرفته باشن ♨️يا با گريل بايد دماى اون به ٢٠٠ درجه ♨️سانتيگراد رسيده باشه، بعد هرطرف سيخ رو ٢تا٣ دقيقه كباب كنيد يا تا زمانى كه مارچوبه ها پخته و رنگ ميگوها صورتى بشن.
در آخر از سيخ بيرون بكشين و روغن زيتون و سوياسس بريزيد و با كنجد تزئين كنيد ، اين خوراك رو ميتونيد با برنج ميل كنيد.🍚
#نوش_جان😋🌹🍤
✳️پخت مارچوبه نسبت به ميگو بيشتر زمان ميبره پس نيم پز كردن هم باعث مى شه اونارو راحت تر سيخ كرد هم اينكه هر دو باهم همزمان كباب 🍢بشن.‼️

قیمت و موجودی انواع میگوها

میگو کبابی و مارچوبه