ملوک برشته | ماهی مارکت
ملوک برشته👌🐚 #razorclams
این صدف زمانی که تازه ی تازه هست میتونه با پوست طبخ بشه ولی بدلیل اینکه مثلِ میگو دارای یک روده شنی داخل گوشتش هست پیشنهاد میکنم حتما پاک شده و بصورت فیله خالص بسته بندی و نگهداری بشه✔️
صدف های ملوک رو در کمی آب جوش قرار میدیم تا گوشتشون نرم و از پوسته جدا بشه✔️ سپس کمرش رو شکاف داده و رگه های شن رو بیرون آورده و میشوریم..{تا اینجای کار رو ما براتون انجام میدیم😜}
زغال رو در منقل روشن کرده و گوشت صدف رو آغشته ب روغن زیتون و نمک میکنیم و روی پوسته خودش یا روی توری کباب پز میزاریم و روی حرارت ذغال یا دستگاه گریل کباب میکنیم
این غذای ساده و خوشمزه سرشار از آهن ، مس ، روی(زینک) و دیگر مواد مغذی و ضروری برای بدنمون هست👌
۱.مصرف صدف میتونه از ریزش مو جلوگیری کنه
۲. شادابی پوست رو حفظ میکنه و ب کلاژن سازی کمک میکنه
۳. باعث استحکام ناخن و جلوگیری از شکنندگیشون میشه
۴. انرژی بدن رو افزایش میده
۵. میزان هورمون مردانه و میل جنسی رو افزایش میده
۶. برای جلوگیری و کاهش افسرگی در خانم ها بسیار موثر هست
دیدگاه خود را ارسال نمایید