ماهی تمپورا یی

تمپورا یا بنیه ؛یک آرد با اصالت ژاپنی هست که از ترکیبش با آب سرد و یا دلستر ،خمیری به غلظت ماست یا خامه به دست میاد که شما هر نوع خوراکی رو میتونید باهاش به بهترین شکل مزه دار کنید👇

دستور پخت ماهی تمپور ایی :

۱. فیله ی ماهی را بصورت نواری برش میزنیم (اینجا از سرخومحلی خوشمزه با گوشت نسبتا چرب استفاده شده)
۲. ماهی ها را به نمک آغشته میکنیم
۳. یک فنجان ارد تمپورا را با یک فنجان ماالشعیر مخلوط میکنیم تا مایه ای غلیظ بدست بیاد سپس در صورت تمایل فلفل و ادویه دلخواه رو اضافه میکنیم
۴. حالا فیله های نواری را به این مایه آغشته کرده و بصورت رولت یا حلزونی میپیچونیم و با خلال چوب محکم میکنیم و به مدت ۷-۸ دقیقه داخل سرخکن قرار میدیم تا لایه ی روی ماهی به خوبی کریپسی و خوشمزه بشه😋👌

قیمت و موجودی محصولات آماده به طبخ سوخاری