شاه میگو فقط کبابی
خوبیِ غذاهای دریایی اینه که خیلی زود پخته میشن ؛ زمان زیادی رو برای آشپزی نمیگیرن و زود هضم و مقوی هستن.. فیله ی شاه میگوها رو به روغن زیتون ، نمک و ادویه آغشته کرده و داخل سیخ روی کبابپز به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم و ترجیحا یک در روی میگوها میزاریم که مغزپخت بشن و در آخر معجونِ زرد رنگ لذیذمون رو اضافه میکنیم و حالشو میبریم😎🍤
پ ن :مردمِ کشورهای ایتالیا و تایلند در پختن این غذای خوشمزه مهارت بالایی دارن👌
پ ن ۲ : این غذا سرشار از فسفر ، ویتامین ب ۶ و ب ۱۲ هست.. ✔️
پ ن : برای این نوع طبخ بهتره از میگوهای درشت استفاده کنیم ، چون میگوی های کوچکتر ، بافت ظریفتری دارن و کمی خشک میشن ، ولی میگوهای درشت آبدار و نرم باقی میمونن✔️
💢همینطور که اطلاع دارید میگو طبع گرم داره ، پس گوشتش تقریبا سنگین و سیرکننده هست.. بصورت میانگین حدودا ۳ ، ۴ عدد شاه میگو میتونه برای هر نفر کافی باشه
دیدگاه خود را ارسال نمایید