راهنمای طبخ ماهی کفشک
کفشک ماهی
دارای گوشت خوشمزه و آبدار هست که معمولا برای سرخ کردن و داخل فر مناسب هست
یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه
برای سرخ کردن این ماهی خوشمزه میتونید :
قطعات فیله را به مقداری نمک ادویه ماهی زعفران و آرد سفید و یا ترکیب تخم مرغ آرد ذرت و پودر سوخاری آغشته کنید و هر طرف را به مدت 8 دقیقه در روغن داغ روی حرارت ملایم بپزید
برای طبخ رژیمی این ماهی خوشمزه میتونید :
داخل شکم ماهی را با ترکیبی از سبزی معطر مثل گشنیز شنبلیله سیر پیاز و فلفل چرخ شده تمرهندی و گردو پر کنید و روی ماهی را به نمک روغن زیتون آغشته کرده و روی کبابپز یا داخل فر قرار بدید
برای اطلاع از قیمت کفشک ماهی صید روز ; کلیک کنید
طرز تهیه ماهی کفشک شکم خالی
طرز تهیه ماهی فیله خالص
PLEURONECTIFORMES
خانواده کفشک ماهی ها دارای تنوع بالایی هستند
دیدگاه خود را ارسال نمایید