راشگو کبابی | ماهی مارکت

راشگوی کبابی

بطور ویژه پیشنهاد میکنم راشگو رو به این روش تست کنید و از عطر و طعم بینظیرش لذت ببرید👇

💢 مواد لازم برای تهیه راشگو کبابی :

فیله راشگو
روغن زیتون
کره
پیاز خرد شده
فلفل سبز
ادویه مخصوص #ماهی_مارکت
زعفران دم شده
نمک
لیموترش

💢 دستور پخت راشگو کبابی :

1️⃣ تمام قسمتهای ماهی را به خوبی به نمک آغشته کرده و داخل کاسه ای بزرگ قرار میدیم

2️⃣ حالا روغن زیتون ، پیاز خرد شده ، فلفل سبز ، ادویه ماهی و آب لیمو را اضافه کرده و فیله های ماهی را ماساژ میدیم تا به خوبی طعم بگیرن و مواد کاملا مخلوط بشن

3️⃣ سپس ماهی ها را به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا طعم ها و عطر ها به خوبی به ماهی جذب شود

4️⃣ و‌ در نهایت هر طرف فیله ها را به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه (با توجه به ضخامت و قطر گوشت) رو حرارت قرار میدیم تا آرام آرام‌ مغزپخت شود.. راشگو کبابی شما آمادس نوش جان ; امیدوارم تهیه کنید و دوست داشته باشید

💢نکته :
برای جلوگیری از خشک شدن ماهی و حفظ آبدار بودن، در زمان پخت سعی کنید روی سطح گوشت را با قلمو یا اسپری کردن کره مرطوب نگهدارید.
💢‌کباب ماهی را با لیموترش ، سس دودی و سس سیراچا (نوعی سس تند تایلندی) امتحان کنید😋

ویدیو و راهنمای طبخ ماهی راشگو

معمولا ماهی های چرب برای کبابی مناسبترن ولی راشگو بدلیل گوشت بسیار ترد ، لطیف و با کیفیتی داره واقعا یکی از لذیذ ترین ماهی هاست ، شاید بخواید ب این روش امتحانش کنید ✔️

⭕️ راشگو یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین ماهی هاست ، پیکنیک و طبیعت گردی هم که در پیش رو دارید انشالا 😀 پیشنهاد میکنم این خوشمزه ی دریای جنوب رو تست کنید ، کافیه طعمشو بچشید مطمئنم عاشقش میشید😍

ویدیو و راهنمای طبخ ماهی راشگو

و این هم نتیجه راشگو کبابی جذاب