خوراک ماهی مرکب خوشمزه | ماهی مارکت
خوراک ماهی مرکب خوشمزه
مواد لازم :
ماهی مرکب تمیز شده ۱ عدد
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده و میخک ۴ عدد
فلفل قرمز و سبز خرد شده ۴ عدد
گوجه متوسط خردشده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز و جعفری خردشده ۳ قاشق
تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری
زیره و پونه کوهی ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری
دارچین ۱چوب یا نصف قاشق چای خوری
آب زعفران ۲ قاشق غذاخوری
#طرز_تهیه :
۱. گوشت ماهی مرکب رو بصورت نوارهای باریک برش میزنیم
۲. روغن رو در تابه گرم میکنیم و سیر ، میخک و فلفل های خرد شده رو کمی تفت میدیم
۳. حالا گوشتهای خرد شده را به همراه همه ی ادویه ها و نمک به میزان لازم به تابه اضافه کرده و حرارت را بیشتر میکنیم
۴. گوجه خرد شده ، رب گوجه ، آبلیمو ، گشنیز جعفری و سه لیوان آب رو به بقیه مواد اضافه کرده ، در ظرف رو میزاریم که حدودا ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه
۵. سپس آب زعفران رو میریزیم و هم میزنیم و میزاریم ۳۰ دقیقه ی دیگه بپزه و سس غلیظ بشه..
💢به همین راحتی این غذای خاص و خوشمزه حاضره و موقع ی سرو میتونید گشنیز تازه بپاشید یا با سیب زمینی های ادویه دار و سالاد پیاز یا سالاد هویج نوش جان کنید✔️
اطلاعات بیشتر و قیمت ماهی مرکب
خوراک ماهی مرکب
دیدگاه خود را ارسال نمایید