پاستا اسکامپی میگو | ماهی مارکت
پاستا اسکامپی میگو
استفاده از این عنوان برای ترکیب خوشمزه ی پاستا و میگو احتمالاً از زمانی آغاز شد که سرآشپزهای ایتالیایی در ایالات متحده میگو را جایگزین دستورالعملی کردند که معمولاً اسکامپی نام داشت ، این کلمه میتونه ریشه ی یونانی به معنی «پیچ در پیچ» باشه و احتمالاً از این ایده به عنوان میگو به سبک اسکامپپی استفاده می شده
♦️چگونه «اسکامپی میگو» درست میکنیم؟
در یک قابلمه بزرگ با آب نمک در حال جوش ، پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید
میگوها را با نمک و فلفل و ادویه یا سبزی معطر دلخواه مثل (گشنیز ، رزماری ، شنبلیله، شوید) مزه دار کنید و کنار بزارید
۲ قاشق غذاخوری کره یا روغن کنجد و یا کانولا را در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت متوسط ذوب و گرم کنید
میگوهای مزه دار شده را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ میکنید و سپس پاستا ها را اضافه کرده و هم میزنید و ۳ دقیقه روی حرارت ملایم درب ظرف را میبندیم تا پخت نهایی انجام بشه و تمام😍 نووشِ جان🍻
قیمت و موجودی انواع میگوها
ترکیب معجزه آسای پاستا میگو
دیدگاه خود را ارسال نمایید