این ماهی دارای گوشت قرمز مایل به صورتی هست و در مقایسه با نمونه های دیگرِ ماهی تن ؛مثل گباب و زرده و.. فوق العاده باکیفیتتر و لذیذ است..
بهترین روش طبخ برای #ماهی_تنگریلو کبابیهست..
کافیه گوشت ماهی را به روغن زیتون ، ادویه مخصوص ، لیموترش و نمک فلفل اغشته کنید و سپس کباب کنید
این ماهی به دلیل غنی بودن از #پروتئینو #آهنبرایورزشکارانعزیز گزینه ی بسیار مناسبی است✅
علت قرمزی گوشت این ماهی، میزان زیاد میوگلوبین (پروتئین محتوی آهن قرمز در عضله) در بافتهای ماهیچه است..
دیدگاه خود را ارسال نمایید