ماهی سرخ شده با سس انار
آموزش یه «سس اناری» خوشمزه هم براتون آوردم که پیشنهاد میکنم در کنار ماهی و میگوی سرخ شده امتحانش کنید ، فوق العادس..

دستور پخت :
1️⃣ یک پیاز بزرگِ خرد شده را کمی در روغن تفت میدیم و بعد دو قاشق آب به پیازها اضافه میکنیم تا همراه با سرخ شدن نرم و کاراملی بشن
2️⃣ سپس به ترتیب زردچوبه و یک قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده و هم میزنیم
3️⃣ حالا نوبت قارچهای ریز خرد شده و کمی بعد دانه های انار هست که به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم
4️⃣ در آخر یک قاشق رب انار و مقداری کشمش پلویی به بقیه مواد اضافه کرده و نمک و فلفل رو میزان میکنیم و درب ظرف رو میبندیم تا مواد با هم به خوبی ترکیب و غلیظ بشن
به همین سادگی و خوشمزگی😉👌
پ ن : معمولا بهتره از انار و رب انار ملس استفاده کنید که طبع معتدلی دارن و حتما بعد از خوردن این غذا از میل کردن چند عدد خرمای خوشمزه غافل نشید
دیدگاه خود را ارسال نمایید