آموزش پخت صحیح ماهی مرکب
بعضی از شما عزیزان بعد از استفاده از این محصول نظرتون اینه که گوشت ماهی مرکب لاستیکی و سفتِ و قابل خوردن نیست ، در صورتیکه اگر این غذای دریایی مقوی رو به صورت صحیح و طبق راهنمای طبخی که معمولا با محصولات ارسال میشه بپزید حتما به این نتیجه ای که در ویدیو مشاهده کردید میرسید
دستور پخت ماهی مرکب :
1️⃣ فیله خالص ماهی مرکبها را از ماهی مارکت تهیه میکنیم
2️⃣ فیله های تمیز و بدون ضایعات را به مدت ۱ ساعت (نه کمتر) به همراه یک پیاز کوچک ، چند عدد میخک و برگ بو آبپز میکنیم (میخک و برگ بو؛بوگیر غذاست)
3️⃣ حالا گوشت شیری رنگ #creamy و لطیفمون به اندازه کافی نرم شده و دیگه پاستیلی نیست و آماده ی مزه دار شدن برای چند دقیقه سرخ کردن یا گریلِ👏
4️⃣ سپس فیله های پخته شده را چند ثانیه در اب سرد قرار داده و بیرون می آوریم و به دلخواه برش میزنیم
💢 پ ن : دقت کنید که ماهی مرکبها با اسکویید فرق میکنه بچه ها👌 گوشت ماهب مرکبها ضخیم با قوام اسفنجیه و اگر بدون آبپز کردن سرخش کنید حتما لاستیکی میشه✔️
دیدگاه خود را ارسال نمایید