صدف دوکفه ای (کالنگ)
یک پیشنهاد جذاب و کلاسیک برای دوست داران صدف
برای آبپز کردن این صدف میتونید به مدت ۲۰ دقیقه به همراه چند عدد میخک و برگ بو بجوشانید تا صدفها باز بشن ، بوگیری بشن و گوشتشون نرم بشه و سپس به همراه ادویه و چاشنی مورد نظرتون تفتش بدید
برای کبابی کردن صدفها را روی باربیکیو بچینید و زمانیکه باز شدن گوشتش رو به ترکیب سیر و کره و گشنیز یا لیموترش آغشته کنید
قسمت سبز رنگی که به گوشت صدف چسبیده روده شنی هست و میتونید به کمک نوک تیز چاقو یا دست خودتون جدا بفرمایید
صدف منبع غنی زینک هست و طبع گرم داره 🔥😍
برای استفاده راحت و ساده از صدف ، میتونید گوشت خالصش رو سفارش بدید که بدون کوچکترین ضایعات و به صورت اماده پخت ارائه میشه

دیدگاه خود را ارسال نمایید