صدف برشته ایتالیایی | ماهی مارکت

#دستورپخت صدف کالنگ برشته ی ایتالیایی😍👇🐚

مواد لازم :

صدف کالنگ درشت ۱ کیلو
پودر سوخاری ۲ پیمانه
کره ذوب شده نصف پیمانه
جعفری خرد شده ۲ قاشق
سیر رنده شده ۴ عدد
نمک فلفل به میزان لازم
لیموترش ۱ عدد

#طرزتهیه :

۱. صدف ها را شسته و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه داخل فر قرار میدیم تا قاب صدفها باز شود
۲. سپس در یک ظرف بزرگ ، کره ، پودر سوخاری ، جعفری و نمک فلفل رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود
۳. حالا قاب اضافه ی صدف رو از قسمت گوشتدار جدا میکنیم و داخل کفه ی صدف را با مخلوطِ به دست آمده پر کرده و با پشت قاشق فشار میدیم
۴. در این مرحله مجددا صدفها را داخل سینی فر چیده و مجددا ۱۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه میزاریم
.
🚩خوراک صدف شما به همین سادگی آماده میشه و میتونید به همراه لیموترش تازه و یا سس دودی تاباسکو نوش جان کنید و لذت ببرید👌

برای اطلاعات بیشتر و قیمت انواع صدفها

صدف کالنگ

انواع صدف در بخش صدف های مجموعه ماهی مارکت موجود است