سبزی قلیه ماهی | ماهی مارکت

مواد لازم برای سبزی قلیه ماهی

۳۵۰گرم گشنیز ; ۱٠۰ گرم جعفری ،۵۰ گرم شنبلیله
۱عدد پیاز ، ۵عدد سیر رنده شده ، ۱قاشق رب گوجه ، نمک ، فلفل(من فلفل زیاد میریزم) ، زردچوبه
نصف بسته تمر هندی

دستورپخت برای سبزی قلیه ماهی

اول پیازو سرخ کنید رب گوجه رو همراهش تفت بدین و بعد بهش سیر نمک فلفل و زردچوبه اضافه کنید
سبزی رو هم جدا سرخ کنید و به بقیه موادی که سرخ کردین اضافه کنید و در آخر آبجوش اضافه کنید
متاسفانه سبزی قلیه ماهی باید خیلی سرخ بشه میدونید که با سرخ کردن زیاد مخالفم چون خاصیت مواد غذایی ازبین میره اما طرز پختش همینه خوشمزگیشم به همینه راه دیگه ای ندارین😁

تمر هندی رو هم با آب گرم مخلوط میکنیم تا نرم بشه بعد از صافی رد میکنیم و به سبزیمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم خورشت جا بیفته.
حالا درباره ماهی
عزیزان ماهی قلیه ماهی بهتره بصورت تکه شده داخل خورشت باشه اما من چون مهمان داشتم دلم میخواست ماهیمو درسته بذارم
البته من چون ذائقه مهمونامو ‌میشناختم
اول ماهی هامورو سرخ کردم همراه نمک و بعد سبزی قلیه ماهیو بهش اضافه کردم
و گذاشتم خورشتم جا بیفته
و جاتون سبز عجب قلیه ماهی بینظیری شد
(دوستان عزیزم من از جنوبیای عزیز عذرخواهی هم‌ میکنم اگر رسپی اصلیو یکم تغییر دادم)
حالا باز هم از اونجایی که من ذائقه مهمونامو میشناسم ۲ قاشق رب انار هم به سبزی قلیه ماهیم اضافه کردم
خوب قراره از آشپزی و غذامون لذت ببریم دیگه 😋
عزیزان ازنظر من ماهی هامور یکی از مناسب ترین و خوشمزه ترین ماهی ها برای قلیه ماهی هست شما میتونید این ماهی رو بصورت فیله شده به ماهی مارکت سفارش بدین

عزیزان برای خرید محصولات دریایی با شماره ماهی مارکت تماس بگیرید چون تعداد پیام هاشون خیلی زیاده

قیمت و موجودی ماهیهای فیله ی خالص

قلیه ماهی خفن