ریسیپی هشتپا | ماهی مارکت

روش طبخ هشتپا یا اختاپوس 

هشت پا رو بصورت تمیز شده (بدون ضایعات داخلی) به همراه یک عدد پیاز و لیموترش نصف شده آبپز میکنیم.. زمان کافی برای سایز کوچک و متوسط ۲۰ دقیقه و برای هشتپاهای سایز درشت بین ۴۰ تا ۶۰ دقیقه هست.. دقت کنید اگر زمان بیشتری بپزه ممکنه گوشتش سفت بشه✔️
هشتپای درشت را قبل از پختن با تابه ، کاسه یا چکش آشپزخانه کمی بکوبید تا بافتش نرمتر بشه.. همچنین بعد از آبپز کردن داخل ظرف آب و یخ بزارید تا رنگش زیباتر بشه..
حالا مقداری کره ، سیر ، نمک فلفل ادویه ،روغن زیتون ، فلفل سبز تند و در صورت تمایل سبزی معطر را مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و هم میزنیم و با یک برس هشتپا رو به موادمون آغشته کرده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی حرارت ذغال یا صفحه ی گریل قرارش میدیم تا طعمدار و برشته بشه
به همین راحتی و خوشمزگی😋🐙 دوست دارید هشتپارو تست کنید؟

برای اطلاع از قیمت هشتپا ; کلیک کنید 

هشتپا

.
فوریه 12, 2021