راهنمای طبخ ماهی کفشک

کفشک ماهی دارای گوشت خوشمزه و آبدار هست که معمولا برای سرخ کردن و داخل فر مناسب هست

یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه

برای سرخ کردن این ماهی خوشمزه میتونید قطعات فیله را به مقداری نمک ادویه ماهی زعفران و آرد سفید و یا ترکیب تخم مرغ آرد ذرت و پودر سوخاری آغشته کنید و هر طرف را به مدت 8 دقیقه در روغن داغ روی حرارت ملایم بپزید

برای طبخ رژیمی این ماهی خوشمزه میتونید داخل شکم ماهی را با ترکیبی از سبزی معطر مثل گشنیز شنبلیله سیر پیاز و فلفل چرخ شده تمرهندی و گردو پر کنید و روی ماهی را به نمک روغن زیتون آغشته کرده و روی کبابپز یا داخل فر قرار بدید

 

طرز تهیه ماهی کفشک

.
آگوست 21, 2020
برچسب ها :

این مقاله بدون برچسب است.