راهنمای طبخ ماهی شوریده

شوریده ماهی دارای گوشت نرم و لطیف هست که معمولا برای بخارپز و سرخ کردن مناسب هست

یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه

برای سرخ کردن این ماهی خوشمزه میتونید فیله ی ماهی ها را به مقداری زردچوبه آرد ادویه مخصوص دریایی و نمک فلفل آغشته کنید و هر طرف را به مدت 7 دقیقه در روغن داغ البته روی حرارت ملایم قرار بدید

برای بخارپز کردن این ماهی لذیذ میتونید فیله ها را با نمک فلفل رزماری و کمی لیموترش مزه دار کنید و روی ظرف رو بپوشونید و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا به خوبی طعم بگیره.. سپس داخل فویل آلومینیومی بپیچید و به مدت 20 دقیقه داخل آب در حال جوش قرار بدید

از شوریده برای تهیه ماهی شکم پر هم استفاده میشه

 

راهنمای طبخ پودینی ماهی شوریده

.
آگوست 22, 2020
برچسب ها :

این مقاله بدون برچسب است.