راهنمای طبخ شیرماهی

راهنمای طبخ شیرماهی

شیر ماهی دارای گوشت ترد و لطیف هست که معمولا به صورت سرخ شده و کبابی طبخ میشه

یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه

برای سرخ کردن این ماهی خوشمزه میتونید فیله ی ماهی ها رو به مقداری ادویه مخصوص دریایی و نمک فلفل آغشته کنید و هر طرف را به مدت 7 دقیقه در روغن داغ البته روی حرارت ملایم قرار بدید

برای کباب کردن این ماهی لذیذ میتونید فیله ها رو با ترکیبی از روغن زیتون ادویه مخصوص نمک فلفل گشنیز یا رزماری و کمی لیموترش مزه دار کنید و روی ظرف رو بپوشونید و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا به خوبی طعم بگیره

از این ماهی برای پختن قلیه ماهی هم استفاده میشه

شیرماهی سرشار از امگا سه و ویتامین های رشد هست

 

طرز تهیه شیرماهی – برش استیکی

.
آگوست 22, 2020