شیر ماهی دارای گوشت ترد و لطیف هست کهمعمولا به صورت سرخ شده و کبابی طبخ میشه
یک ساعت قبل از طبخ ماهی را از فریزر خارج کرده و داخل یخچال یا محیط آشپزخانه قرار بدید تا یخ زدایی بشه
برای سرخ کردن :
این ماهی های شیر خوشمزه میتونید فیله ی ماهی ها رو به مقداری ادویه مخصوص دریایی و نمک فلفل آغشته کنید و هر طرف را به مدت 7 دقیقه در روغن داغ البته روی حرارت ملایم قرار بدید
برای کباب کردن :
این ماهی لذیذ میتونید فیله ها رو با ترکیبی از روغن زیتون ادویه مخصوص نمک فلفل گشنیز یا رزماری و کمی لیموترش مزه دار کنید و روی ظرف رو بپوشونید و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا به خوبی طعم بگیره
دیدگاه خود را ارسال نمایید