خوراک خرچنگ با سس دستساز خوشمزه
اگر شما هم عاشق خرچنگها هستید این پست رو لایک و سیو کنید تا راز خرچنگها با بهترین طعم دنیا رو همیشه به یاد داشته باشید
نکته ی اول:
بهترین روش برای پخت خرچنگ بخارپز هست و بهترین زمان حدودا ۴۰ دقیقه!
نکته ی دوم:
خرچنگها را ابتدا تمیز کنید سپس بپزید ( آبشش ها و قسمتهای بودار و اضافه ی غیر خوراکی را جدا کنید)
پ ن : اگر تجربه ی این کار را ندارید میتونید خیلی راحت خرچنگها را به صورت پاک شده از ماهی مارکت تهیه کنید 👈 #crablegs
نکته ی سوم:
گوشت خرچنگ شیرین مزه با بافتی نزدیک به ماهی البته لذیذتر هست و بهترین ترکیب برای تکمیل طعمش استفاده از سس های ترش و تند و یا شور هست

فرمول سس دستساز👇#garlicbutter
کره + سیر له شده + نمک + ادویه مخصوص ماهی مارکت + گشنیز خشک + لیموترش
💢همه ی مواد را خوب مخلوط کرده و یک دقیقه روی حرارت میزاریم تا کره ذوب و با همه ی مواد ترکیب بشه
سپس با قلمو یا برس تمام قسمتهای سفید و گوشتی شکم و بازوهای خرچنگ را به این سس آغشته کرده و مجدد یک دقیقه داخل فر میزاریم و تمام👍

دیدگاه خود را ارسال نمایید